Les débuts
L’exploitation familiale de Champagne est implantée à Brasle, dans l’Aisne. Son histoire commence au début du 20e siècle. Les parents d’Henri Dechelle décident, en parallèle de leur activité agricole, de planter des vignes dans les hauteurs de Brasles, sur des cépages de Petit Meslier.
La crise du phylloxera et la première guerre mondiale mettent à mal l’exploitation qui redevient uniquement agricole, jusqu’en 1969. Henri décide alors de replanter des vignes en produisant du Pinot Noir, du Pinot Meunier et du Chardonnay, cépages rois de la Champagne. L’histoire de l’exploitation de Champagne est relancé !
Henri vend au départ ses raisins à la coopérative de Château-Thierry. Rapidement, il souhaite pouvoir vinifier comme il l’entend et investit dans le premier pressoir et le matériel de vinification (cuves, etc.). Il devient manipulant récoltant.
L’équipe
Henri et Isabelle sont encore bien présents sur le domaine et en particulier lors des vendanges.
Depuis 10 ans, l’histoire continue avec les enfants d’Henri et Isabelle rejoignent l’exploitation à des postes clé :
Julie
Julie, après des études au lycée viticole d’Avize et un BPREA assume toute la commercialisation des vins et les tâches administratives. Elle reprendra complètement l’exploitation à la retraite de Henri en 2019, avec la volonté affichée de moderniser l’exploitation avec l’aide des garçons.
Mathieu
Mathieu, après une école de commerce et un BPREA gère la cuverie et l’élevage des cuvées.
Aurélien
Aurélien, issu de l’hôtellerie, conduit le vignoble et apporte tous les soins aux vignes depuis 5 ans.
Raphaël
Enfin, Raphaël, compagnon de Julie, a rejoint le domaine depuis un an et a en charge l’accueil des clients et les visites organisées.
Julie
Julie, après des études au lycée viticole d’Avize et un BPREA assume toute la commercialisation des vins et les tâches administratives. Elle reprendra complètement l’exploitation à la retraite de Henri en 2019, avec la volonté affichée de moderniser l’exploitation avec l’aide des garçons.
Mathieu
Mathieu, après une école de commerce et un BPREA gère la cuverie et l’élevage des cuvées.
Aurélien
Aurélien, issu de l’hôtellerie, conduit le vignoble et apporte tous les soins aux vignes depuis 5 ans.
Raphaël
Enfin, Raphaël, compagnon de Julie, a rejoint le domaine depuis un an et a en charge l’accueil des clients et les visites organisées.